BAGREM U CVATU

Bagrem - Agacija
Lat: Robinia pseudocacia l.

Obitelj: Fabaceae - Mahunarke
Rod: Robinia

Ostali nazivi: acacija senegal willd, agacija, pukac ili u množini pukci i "cviće ko se ide" ("cvijeće koje se jede") a zabilježeni su i nazivi medar i medica.

Opis:
Visoko drvo koje naraste 20-30 m. Svijetle kore, trnovitih grana i rijetke krošnje. Listovi su neparno perasti, jajasti, cijelog ruba, dugi do30 cm. s 9-21 listića, jajoliki. Bijeli mirišljivi cvjetovi, njih 15-20 koji izbijaju iz pazuha listova, tvore velike viseće grozdove. Plod je duguljasta mahuna plosnatog oblika duga 5-10 cm. i široka 1-2 cm. u kojoj je 4-10 sjemenki sličnih grahu.

Miris i okus:
Cvijet je izrazito mirisan, po bagremu, slatkog okusa.

Vrijeme cvatnje: Svibanj-lipanj

Ljekoviti sadržaj:
Cvjetovi sadrže oko 40 mg. vitamina C, eterično ulje, 2 mg. šećera, smolu, tanin, sirinogin, otrovne bjelančevine fasin, robin i benzoaldehid, sjemenke sadrže oko 38 posto bjelančevina, 13 mg. masnog ulja, vlakna, ugljikohidrate, vitamine A, B1, B2, B6, C, magnezij, fosfor, željezo, cink, kalij, natrij, kalcij, a svježe mahune 15 posto bjelančevina, 6 posto masti, 22 posto probavljivih ugljikohidrata, u korijenu ima asparagina.


Toksičnost:
robin, robitin, robinin, fazin itd.. otrovni dijelovi biljke su kora, list, sirovo sjeme.

Ljekovito djelovanje:

Zapadna pučka medicina rabi bagrem za liječenje antivirusnih oboljenja, grčeva, kožnih bolesti, probavnih tegoba, za izazivanje povraćanja, za smanjenje visoke temperature, za jače izlučivanje mokraće.

Iz svježih listova cijedi se sok i koristi u liječenju virusnih infekcija.

Najpoznatija i najraširenija uporaba cvjetova bagrema za jelo su pohani cvjetovi te kuhane bagremove mahune koje se priređuju kao i zelene mahune. Mogu se konzervirati ili sušiti.

Od suhih sjemenki bagrema priprema se jelo slično grahu.
Jedu se i pržene sjemenke te melju za kavu. Od suhih sjemenki dobiva se brašno gorka okusa što mu daje ulje. Iz sjemenki stoga najprije treba odstraniti ulje.

Za uporabu se miješaju s drugim brašnom.

U pučkoj medicini osušeni cvjetovi bagrema koriste se:

- za iskašljavanje, protiv grčeva u trbuhu, za lakše pražnjenje crijeva i mokrenje, za skidanje visoke tjelesne temperature, u liječenju tumora, za liječenje prehlade, gripe, upalnih stanja dišnih putova te bolesti srca i za jače izlučivanje žuči.

- Kuhani cvjetovi dobri su kao hrana u liječenju bolesti oka, a svježe ili suhe kuhane mahune djeluju purgativno.

Toksičnost:


Svi dijelovi bagrema su otrovni, osim cvjetova. Kora je posebno otrovna. Posebno je otrovan za konje. Ako konj pojede dijelove bagrema, nakon sat vremena, javljaju se simptomi proljeva, slabosti, srčane aritmije, abdomenalni bolovi i depresija. Potrebno je hitno pozvati veterinara.


Simptomi trovanja otrovnim dijelovima biljke - kora, list, sirovo sjeme:

ANOREKSIJA, DEPRESIJA, SLABOST, ŠIRENJE ZJENICE, POVRAĆANJE, KRVAVI PROLJEV, SLAB PULS, HLADNOĆA RUKU I NOGU, BLJEDOĆA TE ŠOK.